Amici di MoltoFood sapete che si può preparare il gelato fatto in casa con soli due ingredienti? No, non sto scherzando! Per la ricetta base di questo freschissimo dolce ti basteranno della panna fresca e del latte condensato. Due ingredienti che si possono reperire in tutti i supermercati.

A questa base per puoi aggiungere del cioccolato, come ho fatto io, delle amarene sciroppate o magari della crema spalmabile al cioccolato o al pistacchio! Scegli tu quello che più ti piace! La cosa bella di questa ricetta, secondo me, è proprio il fatto che puoi personalizzare il tuo gelato a piacimento.

Come fare il gelato in casa

Poi vogliamo parlare della banalità nel prepararlo? Ti basterà montare la panna, mischiare il latte condensato, trasferire il tutto in congelatore e voilà! Gelato fatto in casa senza gelatiera, pronto da gustare in pochi semplici passaggi!

La parte più difficile di tutte? Aspettare che si solidifichi per poterlo mangiare. Per i golosi come me questa è una vera prova di pazienza! Buon dolce estivo e buon appetito!

Ecco altri dolci estivi freschi da non perdere:

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Curiosità e cose da sapere sul gelato

Chi ha inventato il gelato?

L’invenzione del gelato non può essere attribuita a una singola persona, ma le prime tracce di dolci gelati risalgono all’antica Cina, dove venivano utilizzati ghiaccio e neve mescolati con frutta e miele. Tuttavia, è grazie agli italiani che il gelato ha acquisito la sua forma moderna e la tecnica di produzione si è diffusa in tutto il mondo.

Quante calorie ha un gelato?

Il contenuto calorico di un gelato può variare a seconda degli ingredienti e della dimensione della porzione. In generale, un gelato artigianale può contenere circa 150-250 calorie per una porzione da 100 grammi. Tuttavia, i gelati industriali o quelli con aggiunta di ingredienti come caramello o cioccolato possono avere un apporto calorico più elevato.

Quanto pesa una pallina di gelato?

Il peso di una pallina di gelato può variare a seconda della dimensione desiderata e dello stile di servizio. In un gelato artigianale, una pallina standard solitamente pesa circa 50-70 grammi.

A cosa serve il latte condensato nel gelato?

Il latte condensato viene utilizzato nella produzione del gelato per diversi motivi. Aggiunge dolcezza e cremosità al gelato, migliorandone la consistenza. Inoltre, il latte condensato aiuta a prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato, mantenendolo più morbido. È un ingrediente versatile che può essere utilizzato in diverse varietà di gelato.

Dove si butta il polistirolo del gelato?

Idealmente, dovrebbe essere riciclato seguendo le indicazioni locali per il riciclaggio della plastica. Se il polistirolo non può essere riciclato, dovrebbe essere smaltito come rifiuto solido non riciclabile, rispettando le norme e le indicazioni locali per lo smaltimento dei rifiuti.

Gelato fatto in casa: senza gelatiera e con soli due ingredienti

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