- Tempo di preparazione: 15 min
- Difficoltà: Facile
- Dosi per: 6 persone
I feta bites sono dei piccoli bocconcini di feta panati con i cornflakes e cotti in friggitrice ad aria. Sono un’opzione deliziosa, facile e veloce da preparare che arricchirà non soltanto i vostri aperitivi, ma anche antipasti sfiziosi e snack! Insomma, sono davvero adatti ad ogni occasione e credetemi… sono così buoni che ve ne innamorerete!
Questi bocconcini si abbinano splendidamente con un calice di vino bianco fresco o un cocktail leggero. Sono anche un ottimo modo per aggiungere un tocco sfizioso alle tue insalatone oppure a piatti freddi a base di legumi!
Realizzarli è davvero facile, ti basta tagliare la feta a cubetti di simili dimensioni, infarinare i cubetti, passarli nell’uovo e infine nei cornflakes sbriciolati grossolanamente (questo renderà i tuoi feta bites super crunchy).
Io ho cotto i cubetti per 10 minuti a 180 gradi in friggitrice ad aria, ma puoi cuocerli anche in forno oppure in padella. Una volta cotti servi i feta bites appena fatti, accompagnandoli con le tue salse preferite!
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Ingredienti
- Feta greca 200 gr
- Corn flakes 300 gr
- Farina 00 3 cucchiai
- Uovo 1
- Prezzemolo 1 ciuffo
Preparazione
Step 1
Tagliare la feta in piccoli cubetti di uguali dimensione. Sbattere l’uovo all’interno di una ciotola e in un’altra sbriciolare i cornflakes con le mani in modo grossolano.
Step 2
In una ciotola a parte mettere la farina 00 e infarinare i cubetti di feta avendo cura di coprire per bene ogni lato.
Step 3
Spostare i cubetti infarinati nell’uovo sbattuto ricoprendo tutti i lati dei cubetti.
Step 4
Infine passare i cubetti nei cornflakes pressando leggermente per farli aderire per bene.
Step 5
Disporre i cubetti di feta nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 180 gradi per 10 minuti finché non risulteranno croccanti. Spolverizzare con prezzemolo tagliato finemente e servire appena fatti.
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