Dorayaki gigante, la ricetta (fit) che ti porta in Giappone

Laura Milelli

4 mesi fa

Tempo di preparazione: 10 min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 1 persone

Oggi vi propongo una ricetta che unisce tradizione giapponese e innovazione moderna: il dorayaki pancake in versione XXL farcito con crema proteica.

Il dorayaki è un dolce tipico del Giappone, composto da due soffici pancake che racchiudono un cuore di dolcezza. Nella sua versione classica, il ripieno è a base di anko, una dolce pasta di fagioli rossi, ma io ho deciso di reinterpretare questo classico in chiave contemporanea e salutista, creando una versione gigante perfetta per gli amanti del fitness e per chiunque voglia concedersi una coccola senza sensi di colpa.

Immaginate un pancake dorato e soffice, grande quanto basta per soddisfare anche i palati più esigenti, e farcito con una deliziosa crema proteica che vi darà l’energia giusta per affrontare la giornata.

Il dorayaki che conquisterà tutti

Questa ricetta è perfetta per una colazione sostanziosa, un brunch sfizioso o anche come spuntino post-allenamento. La preparazione è semplice e veloce, ma il risultato è sorprendente: un dorayaki soffice, saporito e salutare, che conquisterà grandi e piccini. Non importa se siete esperti in cucina o principianti, seguendo i miei consigli riuscirete a creare un dorayaki gigante perfetto, che farà felici tutti i vostri ospiti.

Pronti a mettervi ai fornelli? Continuate a leggere per scoprire gli ingredienti necessari e i passaggi dettagliati per preparare il nostro dorayaki pancake farcito con crema proteica. Buona cucina e buon appetito!