Ciambelle di mele, la ricetta con la pasta sfoglia facilissima

Virginia Fabbri
Ciambelle di mele

Le ciambelle di mele con la pasta sfoglia sono dei dolcetti davvero favolosi! Si realizzano con pochi e semplici ingredienti, il procedimento è facilissimo e sono di una bontà incredibile.

Se siete amanti dei dolci alle mele, adorerete queste ciambelline che profumeranno la vostra casa di mele, burro e cannella.

Come si fanno le ciambelle di mele

Vi basterà srotolare la pasta sfoglia, tagliarla a strisce e arrotolarla intorno a delle fettine di mela passate in un mix di zucchero e cannella, poi spennellare con l’uovo sbattuto (che renderà bella dorata la superficie), spolverizzare con un altro po’ di zucchero e infornare.

Il risultato saranno delle ciambelline super croccanti fuori e dal cuore morbido a cui nessuno potrà resistere!

Idee alternative da provare

Per una versione più leggera puoi sostituire la pasta sfoglia classica con quella integrale e utilizzare il latte per spennellare la superficie al posto dell’uovo.

Pronti a preparare queste deliziose ciambelle di mele? E allora recuperiamo gli ingredienti e iniziamo! Ma prima, ecco alcune ricette da salvare per la prossima volta:

Ingredienti

Preparazione

Step 1

Sbucciare le mele.

Step 2

Tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

Step 3

Eliminare il torsolo centrale con un beccuccio per la sac a poche (oppure con il coltello) e condire le mele con qualche goccia di succo di limone.

Step 4

In una ciotola mescolare lo zucchero e la cannella.

Step 5

Passare le mele nello zucchero.

Step 6

Tagliare la pasta sfoglia a strisce larghe circa 1cm.

Step 7

Arrotolare le strisce di pasta sfoglia intorno alle fette di mela.

Step 8

Disporre le ciambelline di pasta sfoglia alle mele su una teglia rivestita con carta forno. Spennellarle con l’uovo sbattuto, spolverizzarle con un po’ di zucchero e cannella e cuocerle in forno “ventilato” (già caldo) a 180 gradi per 15-20 minuti circa.

Step 9

Sfornare le ciambelline e gustarle a merenda o colazione.

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