Questi deliziosi biscottini di pasta frolla, decorati con granella di mandorle o nocciole e con un irresistibile cuore di Nutella, conquisteranno grandi e piccini. Ideali per accompagnare un tè pomeridiano, un cappuccino mattutino o semplicemente per una pausa dolce e sfiziosa.
La particolarità di questi biscotti alla Nutella sta proprio nella loro preparazione: basta un semplice gesto con i polpastrelli per creare un incavo al centro dell’impasto, che dopo la cottura verrà riempito con la mitica crema di nocciole. Il risultato? Un contrasto perfetto tra la friabilità della pasta frolla e la cremosità della Nutella, il tutto esaltato dalla croccantezza della granella di frutta secca.
La magia della pasta frolla (e un piccolo segreto)
La base di questi biscotti è una pasta frolla friabile e delicata, che si scioglie in bocca ad ogni morso. Ma attenzione: per ottenere un impasto perfetto, c’è una regola d’oro da rispettare assolutamente. Il riposo in frigorifero è fondamentale! Saltarlo significa rischiare che i biscotti perdano la loro forma in cottura e non abbiano quella consistenza irresistibile che li rende così speciali.
Biscotti alla Nutella, perfetti per ogni occasione
Questi biscotti alla Nutella non solo sono buonissimi, ma anche scenografici! La loro forma con un cuore al centro li rende perfetti per un regalo fatto con amore o per sorprendere gli ospiti con un tocco di dolcezza in più. Prova a personalizzarli con diverse decorazioni: oltre alla granella di mandorle o nocciole, puoi usare zucchero a velo, cocco grattugiato o persino una spolverata di cacao amaro per un effetto ancora più goloso.
Preparati a mettere le mani in pasta e a lasciarti conquistare da questi biscotti alla Nutella! Ti basteranno pochi ingredienti e un pizzico di creatività per sfornare una vera delizia. Pronto a provarli?
