Virginia Fabbri

Sfoglia alle mele, il dolce facilissimo con pochi ingredienti

Questo è uno dei dolci più facili e buoni che abbia mai preparato! Si prepara in 5 minuti e il risultato è eccezionale. Parlo...

Cotolette alla pizzaiola, la ricettina easy da fare direttamente in forno

Hai mai provato le cotolette alla pizzaiola? Sono una rivisitazione delle classiche cotolette di pollo dal risultato super filante e allo stesso tempo leggero....

Zucca gratinata al forno, il contorno super facile adatto a ogni occasione

Se siete alla ricerca di un contorno di stagione, buonissimo e facile da preparare, allora dovete assolutamente provare la zucca gratinata al forno! Il periodo...

Bastoncini di salmone cotti in friggitrice ad aria, la ricetta ricca di omega3

I bastoncini di salmone cotti in friggitrice ad aria sono un secondo piatto sano, genuino e facilissimo da preparare, perfetto sia per i grandi...

Sformato di zucchine in friggitrice ad aria, la soluzione fit per le tue cene last minute

Lo sformato di zucchine in friggitrice ad aria è la soluzione perfetta quando vuoi preparare qualcosa di leggero che accontenti tutti. È un secondo...

Burger di spinaci, la ricetta perfetta per i più piccoli

I burger di spinaci e ricotta sono un secondo piatto sano e genuino, perfetto per far mangiare un po' di verdure anche ai più...

Finta piadina di melanzane, il risultato è incredibile!

La finta piadina di melanzane è un'idea originale per un'ottimo salvacena o salvapranzo. È ricca di proteine e povera di carboidrati, si prepara velocemente...

Uova in padella con zucchine e speck, un salvacena delizioso che piacerà anche ai più piccoli!

SOS salvacela?! Ho io la soluzione per te! Prova le uova in padella con zucchine e speck, un secondo piatto sano, nutriente e saporito...

Focaccia alle olive, la ricetta che si prepara solo con “un cucchiaio”

Ci credi se ti dico che questa focaccia soffice alle olive si prepara con solo un cucchiaio?! Ebbene sì! Infatti per impastarla ti basterà...

Rotolo di verdure, la ricetta con patate e carote sana e colorata

Se sei a dieta a stai cercando qualche ricettina sana e allo stesso tempo gustosa, allora questa è quella che fa al caso tuo:...

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Bio

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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