Virginia Fabbri

Melanzane ripiene di cous cous, la ricetta che non ti aspetti

Ma quanto sono buone le melanzane ripiene?! Sono un secondo piatto - perfetto anche come piatto unico - tipico della cucina del Sud Italia....

Gamberi in tempura, tutti i segreti per un risultato leggero e croccante

Voi sapete quali sono i segreti per ottenere dei gamberi in tempura super leggeri e super croccanti?! Se la risposta è «No», ve li...

Cheesecake al cocco, la ricetta senza colla di pesce da provare

Se siete alla ricerca di un dolcetto senza cottura perfetto per l'estate, allora dovete assolutamente provare questa cheesecake al cocco! È buonissima e semplicissima...

Calamarata con calamari, zucchine e mandorle: la ricetta saporita e leggera

Questa calamarata con calamari, zucchine e mandorle è un primo piatto di pesce buonissimo, saporito e leggero che saprà conquistare tutti i vostri ospiti! Questo...

Sangria bianca, la ricetta facile per le tue serate in compagnia

Dalle mie parti Ferragosto si festeggia sempre al mare con gli amici sotto l'ombrellone e non può mai mancare è la Sangria! La Sangria...

Carpaccio di salmone, l’antipasto raffinato facile da fare

Il carpaccio di salmone è un antipasto di pesce raffinato, semplice da realizzare e davvero buonissimo! La marinatura agli agrumi lo rende super fresco...

Torta ricotta e cioccolato bianco, la ricetta facilissima e senza glutine!

Morbidissima, super cremosa e facilissima da preparare, questa torta ricotta e cioccolato bianco vi conquisterà! È il dolce ideale da preparare soprattutto se avete degli...

Involtini di zucchine e salsiccia filanti, la ricetta golosa

Gli involtini di zucchine e salsiccia sono un secondo piatto goloso e saporito. Sono così buoni e filanti che saranno perfetti anche per i...

Spiedini di pollo al limone, la ricetta con salsa yogurt

Amici di Molto Food oggi vi propongo un secondo piatto leggero, nutriente e super fresco ideale per l'estate: questi spiedini di pollo al limone...

Come cucinare la quinoa: la ricetta con peperoni, pomodorini e uova

Amici di Molto Food oggi vi propongo una ricetta ideale per i vostri pranzi al mare: questa buonissima insalata di quinoa con peperoni, pomodorini...

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Bio

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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