Viola Massa

Udon con verdure, come preparare questo delizioso piatto orientale

Gli udon con le verdure sono un piatto dal sapore umami che ti porta ad ogni assaggio in oriente, dove i sapori e i...

Pasta alla siciliana, la ricetta golosa per le domeniche in famiglia

La cucina siciliana, si sa, è caratterizzata da ingredienti saporiti ma al tempo stesso semplici e la pasta alla siciliana ne è il perfetto...

Pizza liquida, la ricetta pronta in 20 minuti

Hai un'irrefrenabile voglia di pizza ma è troppo tardi per impastare e far lievitare l'impasto? La pizza liquida è la ricetta che stavi aspettando!...

Patate tornado, lo street food direttamente a casa tua

Le patate tornado sono uno street food amato in tutto il mondo! Patate tagliate finemente a spirale (da qui il nome tornado) intorno ad...

Toast di patate, l'idea originale per un pasto completo

I toast di patate sono una variante originale e gustosa ai classici toast col pane in cassetta. Un impasto a base di patate morbido...

Anelletti al forno siciliani, la ricetta del timballo di pasta più buono di sempre

Gli anelletti al forno sono un piatto iconico della tradizione siciliana. Non sono altro che un ricco timballo di pasta preparato nell'isola soprattutto nei...

Cornetti di pasta sfoglia salati, l’aperitivo perfetto pronto in 10 minuti

Facili e veloci da fare, i cornetti salati di pasta sfoglia salati sono la ricetta ideale per un aperitivo in famiglia o con gli...

Patate vulcano, un'esplosione di sapore!

Un'esplosione di gusto e sapore: sto parlando delle patate vulcano! Questo antipasto conquisterà tutti non solo per la suo sapore ma anche per la...

Lingue di pizza in padella, la ricetta facile senza lievitazione

Le lingue di pizza in padella sono un'alternativa creativa e deliziosa alla classica pizza! Essendo senza lievitazione inoltre questo piatto è perfetto per saziare...

Funghi ripieni croccanti, la ricetta dal cuore filante

I funghi ripieni di provola e carne sono un piatto ricco di sapori e perfetto come antipasto o se preferite anche come secondo. Quando...

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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