Viola Massa

Girelle di carne: la ricetta sfiziosa con prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Le girelle di carne sono un secondo piatto sfizioso e originale, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con una preparazione semplice ma dal grande...

Gnocchi di zucchine con crema di ricotta e speck croccante

Gli gnocchi di zucchine sono una valida alternativa ai tradizionali gnocchi di patate, ideali per chi desidera un primo gustoso ma leggero, senza rinunciare al...

Bombette di pollo, la ricetta irresistibile per affrontare il cambio stagione

Le bombette di pollo sono un piatto irresistibile, perfetto per chi cerca un secondo gustoso e sfizioso, capace di sorprendere grazie al suo ripieno...

Grissini di pasta fillo, l’antipasto gusto pizza di cui non potrai più fare a meno

I grissini di pasta fillo al gusto pizza sono un'idea originale e sfiziosa per un aperitivo o uno snack. Facili e veloci da preparare, questi...

Frittata di patate in friggitrice ad aria, la ricetta leggera per non rinunciare al gusto

La frittata di patate in friggitrice ad aria è un piatto semplice, perfetto per un pasto leggero e nutriente. Utilizzando la friggitrice ad aria,...

Pane di ceci al microonde, il pane proteico senza forno pronto in pochi minuti

Il pane di ceci al microonde è un'alternativa veloce, proteica, senza glutine e salutare al pane tradizionale, perfetto quando non hai pane in casa...

Pollo alla mediterranea, succoso e ricco di sapore

Il pollo alla mediterranea è un secondo succosissimo e gustoso che racchiude l'essenza dei sapori del sud. Pollo, pomodorini, capperi, olive e basilico legati...

Mini cheesecake al salmone, la ricetta elegante (e facile) senza cottura

Le mini cheesecake al salmone sono una deliziosa variante salata delle classiche cheesecake. Perfette se desideri presentare un antipasto elegante e originale, questo piatto...

Orecchiette alla crudaiola: un tuffo nella tradizione pugliese

Le orecchiette alla crudaiola sono un piatto tipico della tradizione pugliese, caratterizzato dalla freschezza e dalla semplicità degli ingredienti. Ho avuto il piacere di...

Banana stick, lo snack gustoso e fit da preparare quando vuoi

Perché acquistare delle merendine confezionate quando con soli 2 ingredienti puoi realizzare uno snack gustoso e salutare? I banana stick sono dei dolcetti perfetti per una...

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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