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Viola Massa

Rotoli di tramezzini mortadella e pistacchio, l’antipasto senza cottura perfetto per ogni stagione

Se cerchi un’idea semplice e creativa per un antipasto o uno snack che metta tutti d’accordo, i rotoli di tramezzini sono la scelta perfetta!...

Siciliane fritte con prosciutto e mozzarella, un tripudio di sapori irresistibile

Se siete alla ricerca di un antipasto goloso e saporito, le siciliane fritte con prosciutto e mozzarella sono la scelta ideale! Questo piatto, tipico...

Frittelle di mele: dolcezza e tradizione in un morso croccante e profumato

Quando le giornate si fanno più fredde, cosa c’è di meglio di una cascata di frittelle di mele calde, profumate e appena fritte? Un...

Tartufini al cocco di Natale, il dolce natalizio che conquista grandi e piccini

I tartufini al cocco a forma di pupazzo di neve sono il dolce perfetto per portare un tocco di magia natalizia sulla tua tavola....

Ciambella di sfoglia: il delizioso antipasto pronto in pochi minuti

La ciambella di sfoglia è una ricetta sfiziosa e versatile, perfetta per stupire i tuoi ospiti con un piatto scenografico ma facilissimo da preparare....

Croccante di mandorle: la ricetta per un regalo originale perfetta anche come segnaposto

Il croccante di mandorle è un dolce tipico che sa di feste, amato per la sua semplicità e il suo gusto unico.  Perfetto per ogni...

Braciole messinesi, gli involtini siciliani super golosi che conquistano tutti

Le braciole messinesi sono una delle specialità della cucina siciliana. Semplici da preparare, incredibilmente gustose e versatili, queste piccole delizie ripiene rappresentano una perfetta...

Parmigiana di zucchine al pesto: un piatto dal sapore unico e perfetto in ogni occasione!

Se siete alla ricerca di un piatto che unisca la genuinità degli ingredienti mediterranei alla freschezza di una preparazione leggera, la parmigiana di zucchine...

Polenta al forno con ragù e besciamella: il comfort food perfetto per le giornate più fredde 

Se siete in cerca di un piatto che scaldi davvero cuore e stomaco, la polenta al forno con ragù e besciamella è l’idea giusta!...

Tortino cuore caldo, il dessert goloso che conquista al primo assaggio!

Siete stanchi dei soliti dolci e in cerca di un dessert che lasci tutti senza parole? La risposta è il tortino cuore caldo! Questo...

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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