Viola Massa

Panzerotti in padella pronti in un attimo: la ricetta senza lievitazione

Chiudi gli occhi e immagina la mozzarella filante, il profumo della salsa di pomodoro e il gusto unico del prosciutto cotto tutti insieme. I...

Gnocchi di zucca, la ricetta che tutti amano

Gli gnocchi di zucca sono un'alternativa alla classica versione con le patate. La dolcezza della zucca conferisce morbidezza e un sapore delicato a questo...

Pizza in padella, la ricetta perfetta per la tua voglia improvvisa di pizza

È possibile assaporare una pizza fatta in casa senza accendere il forno? La risposta è la pizza in padella! Anche i più scettici dovranno ricredersi...

Polpette alla pizzaiola, la ricetta irresistibile

Le polpette alla pizzaiola sono un piatto semplice e veloce che racchiude i gusti della tradizione italiana. La combinazione della carne con il pomodoro,...

Crocchette di zucchine in padella, la ricetta irresistibile

Croccanti fuori, morbide e filanti all'interno, le crocchette di zucchine in padella sono un piatto irresistibile! Questa ricetta, facile da preparare, richiede pochi ingredienti,...

Pangoccioli in padella, la ricetta super veloce senza stress

Senza lievitazione, senza forno, senza stress! Se avete voglia di una merenda super golosa e veloce da preparare, i pangoccioli in padella sono la...

Parmigiana in padella, la ricetta facile da preparare senza forno

La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cucina mediterranea. Questa deliziosa preparazione è una combinazione di ingredienti...

Caponata siciliana, la ricetta originale della nonna

La caponata siciliana... un piatto facile, economico, ma dal sapore intenso e avvolgente. Un piatto che racchiude la complessa semplicità degli ingredienti mediterranei. So...

Arancini, la ricetta siciliana come da tradizione

Fritti, filanti, dal ricco ripieno e quando ne finisci uno sogni già l'altro... ovviamente sto parlando degli arancini! Un piatto tipico della tradizione siciliana, apprezzato...

Patate in padella con speck e provola, la ricetta golosa

Sono buone fritte, al forno, in padella o semplicemente bollite... di cosa sto parlando? Ovviamente delle patate!Oggi ve le propongo in una versione super...

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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