Redazione

Olio Campania iscritto nel registro dell'albo Igp: «Valorizzazione della produzione olivicola campana»

«L’iscrizione dell’Olio Campania nel registro dell’albo Igp è una realtà. Se non vi saranno opposizioni da parte degli altri Stati europei, tra pochi mesi...

Pan di Napoli, al Gambrinus un “dolce non dolce” per la ricerca

Un dolce non dolce. Così il professor Marcellino Monda dell’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli ha definito il Pan di Napoli. Si tratta...

DaV a Milano, il brunch è chic nella torre più alta d’Italia

Parola chiave? Convivialità. Che, quando in ballo ci sono i Cerea (tre stelle Michelin a Brusaporto e un passato di scelte gastronomiche invidiabili), è...

San Lorenzo Cafè, il bistrot a regola d’arte

Un bistrot aperto a tutti, al piano terra della Soho House, il famoso “private club” per creativi fondato a Londra nel 1995 da Nick...

Il gelato al pangiallo romano conquista gli ospiti dell'evento organizzato da Gambero Rosso

L’Associazione Italiana Gelatieri ha festeggiato la chiusura dell’anno a "Top Italian Food&Wine" alla Nuvola dell’Eur, ospitati all’evento organizzato dal Gambero Rosso. Il gelato artigianale italiano...

Capodanno, mini porzioni e ginnastica "da seduti": i consigli dei medici per combattere il gonfiore dopo le feste

Dopo Natale e Santo Stefano la maratona gastronomica delle feste natalizie continua questa sera con il cenone di Capodanno. Un evento della tradizione immancabile,...

Fondazione Barilla, le 5 ricette amiche della salute e dell'ambiente per godere della gioia del cibo ed evitare sprechi durante le feste

Gli italiani e le festività: dai regali agli addobbi, oltre 1 famiglia su 2 (58%) spenderà lo stesso budget dello scorso anno, mentre il...

Come non ingrassare durante le feste? Ecco gli allenamenti che accelerano il metabolismo

Prevenire è meglio che curare. Questo vale anche per i chili che ognuno di noi, chi più e chi meno, metterà su durante le...

Sensorium a Milano, un’esperienza dei sensi limitata a 10 commensali

L’evoluzione della food experience va in scena da Sensorium. Un teatro gourmet segreto dove ogni sera solo dieci esploratori del fine dining possono accedere...

Capodanno 2023, i menù degli chef stellati: dai 1.000 euro di Massimo Bottura ai 1.450 di Heinz Beck (e diversi sono già sold out)

Manca veramente pochissimo per la fine dell'anno ed è arrivato il momento di farsi quella fatidica domanda: che si fa a Capodanno 2023? Per chi vuole...

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