Si trova nel Sud Italia la maggioranza dei beerlover, gli amanti della birra, italiani. A rilevarlo è la ricerca "Gli Italiani e la Birra" realizzata...
Modifica del regolamento
Il contest del Mattino dedicato ai nuovi talenti
Alla luce delle molte richieste pervenute in tal senso, Il Mattino ha deciso di riaprire...
Alla sua prima esperienza da contadino, l'intelligenza artificiale si rivela la migliore: ha coltivato il basilico più ricco di aroma senza modifiche al Dna,...
Dal primo agosto, e sino al 31, sono aperte le iscrizioni per partecipare al primo concorso nazionale Giovane Pizzaiolo dell’anno: una occasione unica per...
Il latte fresco si potrà conservare 60 giorni. Una compagnia australiana di tecnologia alimentare ha brevettato una procedura capace di mantenere fresco in frigorifero...
In un futuro prossimo la carne d'insetto, coltivata in laboratorio, potrebbe essere un'alternativa sulle nostre tavole. Alternativa alla carne bovina “prodotta” in larga scala...
Un nuovo alimento superfood è stato scoperto in una pianta acquatica a forma di lenticchia, della specie Wolffia globosa. La lenticchia d'acqua infatti ha...
Amata da tutti i bambini, la merenda resta una buona abitudine anche da adulti, un’antica usanza che contraddistingue l’alimentazione del nostro Paese, poi adottata...
Vi piace il piccante? Attenzione, perché chi mangia troppo peperoncino è più a rischio demenza. Da un nuovo studio sul legame tra peperoncino e demenza...
