Redazione

Giovane pizzaiolo dell’anno, c’è tempo fino al 15 ottobre per candidarsi

Piccola proroga per presentare le domande al contest de Il Mattino che eleggerà il giovane pizzaiolo dell'anno. C'è tempo infatti sino al 15 ottobre...

Coldiretti: frittata di pasta, polenta, pancotto, per 3 italiani su 4 tornano i piatti della nonna

Sulle tavole di tre italiani su quattro (il 75% della popolazione) tornano i piatti della nonna con le ricette familiari tradizionali che si tramandano...

Il Ceviche: dal Perù un piatto fresco, gustoso e incredibilmente semplice

Il Ceviche ha in sé tutto il fascino di un paese lontano. Ci basta leggerlo in qualche menu o sentirlo nominare, per lasciarsi coinvolgere...

Granchio blu, la valorizzazione dello chef Vettorello: «Carne delicata e saporita, si può costruire una filiera gastronomica locale»

JESOLO (VENEZIA) - Il granchio blu, o più precisamente Callinectes sapidus, è balzato agli onori delle cronache dopo l’inserimento nel Decreto Omnibus del 7 agosto...

Dieta scaccia-ansie, dalla cioccolata alle cozze: ecco tutti gli alimenti per superare la tristezza

Dieta da rientro diversa rispetto agli scorsi anni, alla ricerca di alimenti che possano aiutare le difese immunitarie e allo stesso tempo allontanino la...

Dieta Super Veloce, – 4 chili in 3 giorni: il segreto e il menù (anche per chi pranza in ufficio)

Settembre è il mese in cui riparte la routine. Rimettere mano all'agenda, togliendo le infradito e ricominciando a usare le scarpe, è fonte di...

La pasta a cena concilia il sonno, riduce lo stress e non fa ingrassare

A rinfrescare abitudini in disuso interviene la scienza. Anzi la ricerca scientifica. Se gli italiani sono ottimi consumatori di pastasciutta, è altrettanto vero che...

Pizza e cocktail, le mille vite del pomodoro

Un Gazpacho freddo con una grattatina di Feta greca, qualche tocco di frisella pugliese integrale, una foglia di basilico: un capolavoro per una pausa...

Granchio blu, arrivano i ravioli ripieni del pastificio padovano: ​«È un prodotto ottimo»

PADOVA - Ravioli ripieni al granchio blu. É la novità del pastificio Artusi di Casalserugo che ha già cominciato a venderli ai ristoranti locali. Ravioli fatti...

Pizze, boom di consumi: ogni giorno in Italia ne vengono sfornate 8 milioni

Ogni giorno, in Italia, vengono sfornate 8 milioni di pizze, per un totale di oltre 2 miliardi di pizze all'anno. E il giro d'affari...

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