Marco Parisi

Carbonara: trucchi e consigli per farla “romanissima”

La carbonara, uno dei piatti simbolo della cucina italiana e in particolare di quella romana, è spesso oggetto di intense discussioni gastronomiche. Da quali...

La magica besciamella: consigli, tips e varianti

La besciamella è una delle salse madre della cucina classica, una crema vellutata e versatile che fa da protagonista in numerose preparazioni, dalle lasagne...

Cous Cous: il piatto veloce e versatile

Nell'epoca moderna, la ricerca di piatti che combinano velocità di preparazione con sapore e nutrizione è diventata una priorità per molti. Tra i cibi...

Mangiare come i centenari: segreti per una vita lunga

Il segreto per vivere fino a 100 anni potrebbe non risiedere solo nei geni o nella fortuna. Sembrerebbe infatti che la dieta svolga un...

Dieta express, in forma dopo l’estate: -5 kg in 7 giorni

L'estate è ormai alle spalle, e con essa le cene fuori, gli aperitivi in spiaggia e le lunghe giornate al sole. Molti di noi...

Insalata russa, ricetta e segreti per un piatto da star

L'insalata russa, piatto ricco di colore e sapore che tutti, almeno una volta nella vita, hanno avuto l'onore di gustare. Un piatto che ha...

Cotoletta: segreti per una panatura perfetta

La cotoletta è un classico intramontabile, amata in molte culture e cucine. Al centro di questo piatto vi è la carne, ma è la...

Alla scoperta della Corifena cavallina

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Il fascino dei funghi: come cucinarli al meglio

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"Mangia sano e il tuo corpo ti ringrazierà ogni giorno." Sono un grande appassionato di gastronomia e cibo! Ho iniziato la mia carriera lavorando in diversi ristoranti e hotel, ma non mi sono fermato lì. Ho unito alla passione per la gastronomia il mio debole per la scrittura e ho iniziato a collaborare con diversi blog di food e ristorazione. Cibo però non significa solo "mangiare". Ecco perché ho ampliato le mie conoscenze nel campo della salute e del benessere. Ora mi dedico alla scrittura che metta al centro uno stile di vita sano, ma senza mai rinunciare al gusto.
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