Marco Parisi

Sagre che passione: come è nata la tradizione della sagra e perché ci piace così tanto

A chi non è capitato di passeggiare per le strade di un piccolo paese e lasciarsi avvolgere dal profumo avvolgente di cibo appena cucinato?...

Marmellata di cachi, la ricetta della nonna

La marmellata di cachi è una vera delizia autunnale. I cachi, con il loro sapore dolce e la loro consistenza cremosa, sono perfetti per...

Funghi: guida pratica su come cucinarli

I funghi sono un dono della natura, un ingrediente versatile che porta con sé il sapore e l'aroma dei boschi. Essi offrono una varietà...

Forno: come utilizzarlo al meglio

Il forno è il cuore pulsante di ogni cucina, l'alleato silenzioso che trasforma ingredienti semplici in delizie croccanti, soffici e dorate. Per molti, tuttavia,...

Padella perfetta: guida all’acquisto

La padella, strumento fondamentale nella cucina di ogni appassionato di enogastronomia, può sembrare un semplice utensile, ma in realtà nasconde un mondo di dettagli,...

Vino: una guida introduttiva

Il vino, definito spesso come il "nettare degli dei", è ben più di una semplice bevanda. È un viaggio attraverso la storia, la cultura,...

Ricette con i prodotti di ottobre: come sfruttarli a pieno

L'ottobre è un mese generoso, ricco di prodotti stagionali che raccontano il passaggio tra l'estate e l'autunno, tra i sapori freschi e quelli più...

Lenticchie: un tesoro nutrizionale

Le lenticchie, piccole e umili nella loro forma, sono da secoli un pilastro fondamentale nella dieta di molte culture. A dispetto delle loro dimensioni...

Cucina la pasta come un vero chef: consigli professionali

Ah, la pasta! Cuore pulsante della cucina italiana e protagonista indiscusso di pranzi e cene in ogni angolo del mondo. Ma come si può...

Brasato, la ricetta perfetta per il pranzo della domenica

Il brasato è uno di quei piatti che evoca immediatamente l'immagine di una tavola imbandita, circondata da amici e familiari, in una giornata autunnale....

La ricetta da non perdere

Video

Bio

640 ARTICOLI
"Mangia sano e il tuo corpo ti ringrazierà ogni giorno." Sono un grande appassionato di gastronomia e cibo! Ho iniziato la mia carriera lavorando in diversi ristoranti e hotel, ma non mi sono fermato lì. Ho unito alla passione per la gastronomia il mio debole per la scrittura e ho iniziato a collaborare con diversi blog di food e ristorazione. Cibo però non significa solo "mangiare". Ecco perché ho ampliato le mie conoscenze nel campo della salute e del benessere. Ora mi dedico alla scrittura che metta al centro uno stile di vita sano, ma senza mai rinunciare al gusto.
- Adv -