Monica Rizzo

Tiramisù come presentarlo

Scopriamo insieme come presentare al meglio il Tiramisù, il celebre dolce italiano, per stupire i vostri ospiti con eleganza e originalità.

Tiramisu chi lo ha inventato

Scopriamo la storia del Tiramisu, un dolce italiano amato in tutto il mondo. Chi lo ha inventato? Un viaggio tra miti e verità.

Quando fare tiramisu

Il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati e conosciuti nel mondo. Ma quando è il momento ideale per prepararlo? Questa è una...

Perche il tiramisu smonta

Scopriamo le cause principali per cui il tiramisù tende a smontarsi.

Tiramisu come torta di compleanno

Scopri come il tiramisù, con la sua ricca combinazione di savoiardi, caffè e mascarpone, può diventare la torta di compleanno ideale.

Perchè il tiramisu impazzisce

Il tiramisù è uno dei dessert più amati e conosciuti nel mondo, simbolo dell'alta pasticceria italiana. Ma cosa succede quando il tiramisù "impazzisce"? Perché...

Tiramisù come pastorizzare le uova

Scopri come pastorizzare le uova per il tuo Tiramisù, un passaggio fondamentale per garantire sicurezza e gusto inconfondibile al tuo dolce preferito.

Bisque di gamberi si puo congelare

Scopriamo se è possibile congelare la bisque di gamberi, una prelibatezza della cucina francese, senza comprometterne il sapore e la consistenza.

Bisque di gamberi pronuncia

Scopriamo come si pronuncia correttamente 'Bisque di gamberi', una prelibatezza della cucina francese, e come prepararla.

Bisque di gamberi minipimer

Bisque di gamberi minipimer è una ricetta raffinata, ideale per un pranzo elegante. Si tratta di una zuppa cremosa a base di gamberi, preparata con il minipimer.

La ricetta da non perdere

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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