Monica Rizzo

Come conservare crema pasticcera

La conservazione della crema pasticcera è cruciale per mantenere il suo sapore e la consistenza. Va refrigerata entro 2 ore dalla preparazione e consumata entro 3 giorni.

Dove mettere crema pasticcera

La crema pasticcera, versatile e golosa, trova la sua collocazione ideale in dolci come bignè, crostate e millefoglie. Scopri come valorizzarla al meglio nelle tue preparazioni.

Dove conservare crema pasticcera

La crema pasticcera, una volta preparata, va conservata in frigorifero a una temperatura di 4°C, coperta con pellicola trasparente a contatto per evitare la formazione di crosta.

Come recuperare crema pasticcera con grumi

Scopri come salvare la crema pasticcera con grumi: un semplice passaggio con un setaccio fine o un frullatore può renderla nuovamente liscia e vellutata. Segui i nostri consigli esperti.

Come riscaldare crema pasticcera

Per riscaldare la crema pasticcera senza comprometterne la consistenza, è fondamentale farlo a bagnomaria, mantenendo la fiamma bassa e mescolando costantemente.

Come raffreddare crema pasticcera

Per raffreddare efficacemente la crema pasticcera, versatela in un contenitore largo e basso. Coprite con pellicola a contatto e lasciate raffreddare in frigo per almeno 1 ora.

Come scongelare crema pasticcera congelata

Per scongelare correttamente la crema pasticcera, trasferiscila dal freezer al frigorifero per circa 12 ore. Evita il microonde per mantenere la consistenza desiderata.

Crema pasticcera chi l’ha inventata

La crema pasticcera, pilastro della pasticceria italiana, vanta origini antiche. Sebbene non si possa attribuire l'invenzione a un singolo individuo, le sue radici risalgono al Medioevo.

Come fare crema pasticcera veloce

Scopri come preparare una crema pasticcera veloce e deliziosa. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, otterrai una crema liscia e perfetta per dolci.

Crema pasticcera a mano

La crema pasticcera a mano è un classico della pasticceria italiana, realizzata con ingredienti semplici come latte, zucchero, uova e vaniglia. Perfetta per farcire dolci.

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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