Monica Rizzo

Quale pollo per il brodo

Scopri quale tipo di pollo è ideale per un brodo ricco e saporito. Dal pollo ruspante al biologico, analizziamo le migliori scelte per esaltare ogni piatto.

Quale pollo mangiare

Scopri quali tipi di pollo scegliere per una dieta equilibrata. Dall'allevamento biologico all'alimentazione, ogni dettaglio incide sulla qualità e sul sapore.

Perchè il pollo crudo è pericoloso

Il consumo di pollo crudo è rischioso poiché può contenere batteri come Salmonella e Campylobacter, causando gravi infezioni alimentari. È cruciale cuocerlo bene.

Quale parte del pollo può mangiare il cane

I cani possono mangiare parti del pollo come petto e cosce, purché siano cotte senza condimenti e ossa, per evitare rischi di soffocamento o lesioni interne.

Perche il pollo deve essere ben cotto

Il consumo di pollo crudo o poco cotto espone a rischi per la salute, inclusa la salmonellosi. È fondamentale cuocerlo bene per eliminare batteri nocivi.

Quale spezie pollo

Quale spezie pollo scegliere per esaltare i sapori della tua cucina? Scopri le combinazioni ideali tra erbe aromatiche e spezie per rendere ogni piatto un'opera d'arte culinaria.

Pollo perche si chiama cosi

Il termine "pollo" deriva dal latino "pullus", che significava genericamente "piccolo animale" o "pulcino". La parola si è evoluta per indicare specificamente il giovane gallo o gallina.

Perche il pollo fa acqua

Il fenomeno per cui il pollo fa acqua durante la cottura è legato alla qualità e al trattamento della carne. Scopriamo le cause e come prevenire la perdita di succosità.

Pollo cosa fa bene

Il pollo, fonte eccellente di proteine magre, contribuisce alla salute muscolare e alla perdita di peso. Ricco di vitamine B, sostiene il sistema immunitario e il metabolismo.

Pollo cosa si mangia

"Pollo cosa si mangia" esplora le diverse modalità di preparazione del pollo, dalla griglia al forno. Scopriamo insieme ricette innovative e tradizionali per valorizzare questa carne bianca.

La ricetta da non perdere

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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