Monica Rizzo

Zucchine come si cucinano

Le zucchine, versatili e nutrienti, si prestano a molteplici metodi di cottura: grigliate, fritte, al forno o in padella. Scopriamo come valorizzarne il sapore in cucina.

Perchè zucchine diventano gialle

Le zucchine possono diventare gialle per vari motivi, tra cui stress idrico, carenze nutrizionali o malattie. Una corretta gestione colturale è fondamentale per prevenirlo.

Perché le zucchine diventano gialle e marciscono

Le zucchine possono ingiallire e marcire a causa di irrigazione inadeguata, malattie fungine o carenze nutrizionali. Una gestione attenta può prevenire questi problemi.

Pollo per bambini

Il "Pollo per bambini" è un piatto nutriente, ideale per l'alimentazione dei più piccoli. Ricco di proteine e facile da digerire, è perfetto per una dieta equilibrata.

Pollo sono proteine

Il pollo è una fonte eccellente di proteine magre, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. Ricco di nutrienti vitali, è un pilastro della dieta sana.

Pollo sono grassi

"Pollo sono grassi" è un tema di grande interesse. Nonostante l'idea comune che il pollo sia magro, varia a seconda dell'allevamento e della preparazione.

Quando il pollo è andato a male

Scopri come riconoscere il pollo avariato: dall'odore sgradevole alla consistenza appiccicosa, impara i segnali di allarme per evitare rischi per la salute.

Quando il pollo fa male

Il consumo eccessivo di pollo può portare a problemi di salute, inclusi rischi di contaminazione batterica. È fondamentale cuocere bene la carne e variare la dieta.

Zucchine come prepararle

Le zucchine sono un ortaggio versatile e salutare. Per prepararle, lavatele accuratamente, rimuovete le estremità e tagliatele a rondelle o bastoncini. Possono essere grigliate, saltate o al forno.

Pollo quando scade

Il pollo è un alimento molto consumato ma è essenziale sapere riconoscere quando non è più sicuro mangiarlo. La data di scadenza e l'odore sono indicatori chiave.

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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