Monica Rizzo

Marmellata come si scrive

Scopriamo insieme come si scrive correttamente "marmellata", termine dolce della lingua italiana, essenziale per gli amanti delle conserve fatte in casa.

Cosa contiene marmellata senza zucchero

La marmellata senza zucchero è ideale per chi segue diete ipocaloriche. Solitamente contiene frutta, acqua, pectina e dolcificanti naturali come stevia o eritritolo.

Marmellata come usarla

La marmellata, con la sua dolcezza, può arricchire diverse ricette. Ottima spalmata su pane o fette biscottate, è anche perfetta per farcire dolci o arricchire yogurt e gelati.

Marmellata come addensarla

Per addensare la marmellata, è fondamentale la pectina, naturalmente presente nella frutta. Aumentare la cottura o aggiungere succo di limone può aiutare a raggiungere la consistenza desiderata.

Quando la marmellata non si addensa

Scopri perché la tua marmellata non raggiunge la consistenza desiderata. Esploriamo cause comuni e soluzioni pratiche per garantire una perfetta addensatura ogni volta.

Chi ha inventato marmellata

La marmellata, delizia culinaria apprezzata in tutto il mondo, affonda le sue radici nell'antichità. Sebbene non vi sia un unico inventore, le prime testimonianze risalgono all'Impero Romano.

Perchè la marmellata di arance è amara

La marmellata di arance può presentarsi amara a causa della presenza di pectina e oli essenziali nella buccia, utilizzata per la sua preparazione. Selezionare arance meno amare e...

Quale marmellata per crostata

Scopri quale marmellata è ideale per la tua crostata: dalla classica albicocca alla ricercata frutti di bosco, ogni gusto ha il suo segreto per esaltare il dolce.

Marmellata cosa abbinare

La marmellata, con la sua dolcezza, si abbina perfettamente a formaggi erborinati, crostate e pane tostato, creando un equilibrio gustativo unico e sorprendente.

Cosa fare con marmellata di arance

Scopri come trasformare la marmellata di arance in deliziosi piatti: da crostate golose a salse raffinate per carni, fino a cocktail innovativi. Un ingrediente, infinite possibilità.

La ricetta da non perdere

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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