Monica Rizzo

Uova sono buone quando galleggiano

Le uova che galleggiano in acqua sono spesso considerate non fresche. Questo fenomeno è dovuto all'aumento del gas interno che si verifica con il passare del tempo.

Uova sono digeribili

Le uova sono considerate altamente digeribili grazie alla loro ricca composizione proteica. La cottura adeguata ne aumenta la digeribilità, rendendole un alimento ideale per molte diete.

Uova quando sono da buttare

Scopri come riconoscere le uova non più fresche: dal test del galleggiamento all'osservazione di colore e odore, impara a distinguere quando è il momento di buttarle via.

Uova quando sono scadute

Le uova scadute possono rappresentare un rischio per la salute. È fondamentale controllare la data di scadenza e fare il test dell'acqua per verificare la loro freschezza.

Perche uova con due tuorli

Le uova con due tuorli sono un fenomeno naturale raro, spesso considerato un segno di fortuna. Questo articolo esplora le cause genetiche e le probabilità di trovare tali uova.

Perche uova e non uovi

Esploriamo la curiosa ragione dietro al plurale "uova" anziché "uovi" in italiano, un fenomeno linguistico radicato nelle peculiarità storiche della lingua.

Quante uova si possono mangiare al giorno

Le linee guida nutrizionali suggeriscono che, per un adulto sano, consumare fino a 2 uova al giorno è generalmente sicuro e benefico per la salute.

Perchè uova bianche

Scopriamo il motivo per cui alcune galline depongono uova bianche. Questa caratteristica è determinata geneticamente e influenzata dal tipo di gallina.

Perchè uova in frigo

Conservare le uova in frigo aiuta a mantenere la loro freschezza più a lungo e riduce il rischio di contaminazione batterica, come quella da salmonella.

Uova dove si buttano

Le uova scadute o rotte vanno smaltite correttamente per evitare inquinamento. Non si buttano nell'organico ma vanno conferite nel rifiuto indifferenziato.

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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