Monica Rizzo

Peperoni sono keto

I peperoni, grazie al loro basso contenuto di carboidrati e ricchezza in nutrienti, si rivelano un'ottima scelta per chi segue una dieta chetogenica.

Peperoni sono piccanti

I peperoni piccanti, ricchi di capsaicina, offrono benefici per la salute come miglioramento della digestione e riduzione del rischio di malattie croniche.

Peperoni sono acidi

I peperoni, ricchi di vitamina C e antiossidanti, presentano un pH che varia da 4,9 a 5,2, classificandoli come moderatamente acidi. Essenziali per una dieta equilibrata.

Perche le mandorle fanno male

Le mandorle, se consumate in eccesso, possono causare problemi di salute a causa dell'alto contenuto di calorie e grassi. È importante moderarne l'assunzione.

Perche le mandorle vanno messe a bagno

Mettere a bagno le mandorle non è solo una pratica antica, ma un metodo salutare per migliorarne la digeribilità. Questo processo, noto come attivazione, riduce gli inibitori enzimatici...

Perché le mandorle abbassano la glicemia

Le mandorle sono alleate della salute: ricche di fibre, proteine e grassi sani, aiutano a stabilizzare i livelli di glicemia, favorendo un lento assorbimento degli zuccheri.

Perche le mandorle vanno tostate

Le mandorle tostate non solo esaltano il loro sapore, ma migliorano anche la digeribilità. Questo processo termico riduce l'umidità, concentra i nutrienti e rende più accessibili gli antiossidanti.

Perché le mandorle non fanno ingrassare

Nonostante il loro alto contenuto calorico, le mandorle non fanno ingrassare grazie alla loro ricchezza in fibre, proteine e grassi sani che promuovono sazietà e metabolismo.

Perchè le mandorle diventano amare

Le mandorle possono diventare amare a causa della presenza di amigdalina, sostanza che si trasforma in acido cianidrico, potenzialmente tossico, se ingerita in grandi quantità.

Perché le mandorle aiutano a dimagrire

Le mandorle sono alleate preziose nella perdita di peso grazie al loro elevato contenuto di proteine e fibre, che promuovono il senso di sazietà, riducendo l'apporto calorico giornaliero.

La ricetta da non perdere

Video

Bio

5388 ARTICOLI
Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
- Adv -