Monica Rizzo

Come farcire pasta fillo

Scopri come trasformare la pasta fillo in deliziosi piatti. Da ripieni dolci a salati, questa guida offre tecniche e consigli per farciture perfette e croccanti.

Come usare pasta fillo

Scopri come trasformare la pasta fillo in deliziose creazioni culinarie. Dai strati croccanti a involtini e torte, impara tecniche e consigli per esaltare ogni piatto.

Come chiudere pasta fillo

Scopri come chiudere perfettamente la pasta fillo, garantendo croccantezza e integrità del ripieno. Segui i nostri passaggi per piegature impeccabili.

Come cuocere pasta fillo

Scopri come ottenere una pasta fillo dorata e croccante: dalla scelta della temperatura ideale alla tecnica di pennellatura con burro. Segui i nostri consigli.

Come utilizzare pasta fillo

La pasta fillo, con la sua leggerezza e versatilità, è ideale per creazioni culinarie uniche. Per un uso ottimale, mantenere l'umidità è cruciale: coprirla con un panno umido evita che si secchi.

Come usare pasta fillo pronta

Scopri come trasformare la pasta fillo pronta in deliziose creazioni culinarie. Dagli antipasti ai dolci, impara tecniche e trucchi per lavorarla al meglio.

Come fare pasta fillo in casa

Realizzare la pasta fillo in casa richiede precisione e pazienza. Inizia mescolando farina e acqua fino a ottenere un impasto elastico. Dopo averlo lasciato riposare, stendilo sottilissimo.

Dove si trova la pasta fillo al supermercato

La pasta fillo, ingrediente chiave per ricette croccanti, si trova solitamente nella sezione dei surgelati o vicino ai prodotti da forno nei supermercati.

Bresaola come antipasto

La bresaola, pregiato salume di origine lombarda, è un'ottima scelta come antipasto. Caratterizzata da un sapore delicato, si abbina perfettamente con rucola e scaglie di Parmigiano.

Bresaola come condirla

La bresaola è un salume magro e saporito, ideale per insalate e antipasti. Per esaltarne il gusto, condirla con olio extravergine, limone, rucola e scaglie di Grana Padano.

La ricetta da non perdere

Video

Bio

5328 ARTICOLI
Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
- Adv -