Monica Rizzo

Cosa fare con hummus

Scopri come trasformare l'hummus in protagonista dei tuoi piatti: perfetto come dip, base per insalate creative o condimento ricco per sandwich. Esplora ricette uniche!

Hummus cosa usare al posto della tahina

Scopri come reinventare l'hummus senza tahina, utilizzando ingredienti alternativi come burro di arachidi o semi di girasole, per un sapore unico e una consistenza perfetta.

Hummus cosa significa in italiano

Hummus, dall'arabo 'ḥummuṣ' che significa ceci, è una crema mediorientale a base di ceci, tahina, limone e aglio, divenuta popolare anche in Italia.

Hummus sono carboidrati

Il hummus è un alimento ricco di nutrienti, ma spesso sorge la domanda: contiene carboidrati? La risposta è sì, ma è importante distinguere tra i tipi di carboidrati presenti.

Hummus sono grassi

Scopriamo la verità sui grassi nel hummus: un alimento ricco di nutrienti e benefici, ma è importante moderarne il consumo. Analizziamo i suoi componenti.

Hummus dove nasce

L'origine dell'hummus si perde nelle nebbie del tempo, radicandosi in Medio Oriente. Questa crema di ceci, tahini, limone e aglio, è un pilastro della cucina regionale.

Perché si chiama hummus

L'hummus, piatto ricco di storia, deve il suo nome alla parola araba "ḥummuṣ" che significa "ceci". Questa deliziosa crema mediorientale unisce ceci e tahina in perfetta armonia.

Come cucinare pasta fillo al forno

La pasta fillo al forno è un piatto delizioso e croccante. Per un risultato ottimale, spennellare ogni foglio con burro fuso, sovrapponendoli. Cucinare a 180°C fino a doratura.

Come sostituire pasta fillo

Scopri come sostituire la pasta fillo nelle tue ricette. Dalla pasta sfoglia alla carta di riso, esploriamo alternative versatili e gustose per ogni piatto.

Come conservare pasta fillo

La pasta fillo, delicata e versatile, richiede attenzioni specifiche per la conservazione. In frigorifero, avvolgerla in pellicola per mantenere umidità e freschezza fino a una settimana.

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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