Monica Rizzo

I pancake sono fritti

I pancake, amati in tutto il mondo, sono tradizionalmente cotti su una piastra calda o in padella, non fritti. Questo metodo garantisce una consistenza soffice e dorata.

I pancake sono francesi

I pancake, nonostante siano spesso associati alla cultura americana, affondano le loro radici nella tradizione culinaria francese, noti come "crêpes".

Quando mangiare i pancake

I pancake, versatili e deliziosi, sono perfetti per una colazione ricca o un brunch domenicale. Ma non limitiamoci: possono essere un comfort food anche per cena.

Come fare omelette prosciutto e formaggio

Scopri come realizzare un'omelette prosciutto e formaggio, un piatto semplice ma ricco di sapore. Segui i nostri consigli per una preparazione perfetta e gustosa.

Guacamole come si mangia

Il guacamole, salsa messicana a base di avocado, si degusta tradizionalmente con nachos o come condimento per tacos e insalate, arricchendo i piatti con il suo sapore unico.

Cosa abbinare al limoncello

Scopri come esaltare il sapore del limoncello: abbinamenti ideali includono dolci al limone, pesce grigliato e antipasti leggeri. Una guida per gustarlo al meglio.

Cosa fare se il limoncello e troppo forte

Se il tuo limoncello risulta troppo forte, non temere. Puoi diluirlo aggiungendo più sciroppo di zucchero o acqua, bilanciando così il sapore senza comprometterne la qualità.

Limoncello cosa fare con i limoni

Scopri come trasformare i limoni in un delizioso limoncello, un liquore dolce e aromatico perfetto per concludere i pasti. Segui la nostra guida passo dopo passo.

Cosa contiene limoncello

Il limoncello è un liquore italiano dal sapore intenso, ottenuto dalla macerazione delle bucce di limone in alcol, arricchito con acqua e zucchero.

Limoncello come va servito

Il limoncello, tradizionale liquore italiano, va servito ben freddo in piccoli bicchieri. Ideale come digestivo dopo cena, esalta i suoi aromi a una temperatura di -7°C.

La ricetta da non perdere

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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