Margherita Catalani

Pasta e fagioli, ricetta facile e veloce di un classico intramontabile

Amici di MoltoFood anche per voi la pasta e fagioli è un comfort food irrinunciabile? Io appena vedo che stanno arrivando i mesi freddi...

Polpette al sugo morbide, la ricetta facile e super buona

Le polpette al sugo hanno il sapore dell’infanzia, dei pranzi a casa delle nonne, del pomodoro con cui fare la scarpetta. Così succose, morbide...

Quesadillas di Halloween: la ricetta spaventosamente buona a forma di zucca

Dolcetto o scherzetto? Risposta: quesadillas di Halloween! Ho sempre preferito il salato al dolce... scherzetti a parte, la ricetta di oggi è perfetta per...

Involtini di tacchino ripieni di scamorza e rucola: la ricetta facile e saporita

Gli involtini sono un’invenzione geniale. Li puoi fare di qualsiasi cosa, con qualsiasi cosa, conditi con qualsiasi cosa. Non sto scherzando! Pensateci, esistono involtini...

Zucca al forno con cipolla, paprika e pecorino: la ricetta saporita!

Se siete d'accordo direi che possiamo dare ufficialmente inizio alla stagione della zucca! Ottobre, se non fosse per questo fantastico regalo di colore arancione...

Brownies al cioccolato fondente, la ricetta facile e golosa

Questi quadrotti di golosità non hanno di certo bisogno di presentazioni. Morbidi e umidi all’interno sono un vero trionfo di cioccolato. I brownies al...

Torta all’arancia morbidissima: la ricetta cremosa e senza burro

La torta all’arancia riempie la casa di profumo, voglia di stare insieme e felicità. Alta, soffice, morbida e davvero golosa, questa ricetta è collaudatissima....

Fagioli all’uccelletto, la ricetta della tradizione è facile e gustosa

Questo è un piatto a cui sono molto affezionata. Quando vivevo a casa con i miei genitori, mia mamma lo preparava spesso e già...

Risotto al radicchio con speck croccante: la ricetta super

Il risotto al radicchio è un must della cucina autunnale. Così cremoso, saporito e avvolgente! C’è chi lo prepara aggiungendo il gorgonzola, chi le...

Cookies al cioccolato: la ricetta infallibile, facile e golosa

Con i cookies al cioccolato si va sul sicuro sempre! Per colazione, a fine pasto, per merenda… sono perfetti in qualsiasi momento della giornata....

La ricetta da non perdere

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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