Margherita Catalani

Insalata di pollo, la ricetta per un pranzo sano e saporito pronto in 15 minuti!

Ammettiamolo, preparare il pranzo da portare al lavoro o all’università è uno sbattimento. Che lo si faccia il giorno prima o la mattina stessa...

Polpette di spinaci con cuore di Brie, la ricetta semplice e buonissima!

Ormai lo abbiamo capito tutti, si possono preparare le polpette con praticamente qualsiasi ingrediente! Polpette di tonno, polpette di ceci, polpette al sugo ma...

Muffin al cioccolato, la ricetta facile e veloce con yogurt greco

I muffin al cioccolato sono un grande classico. Perfetti dalla colazione al dopocena, sono morbidi, golosi e irresistibili. Esistono tantissime tipologie di ricette. Con...

Mini tacos, un antipasto originale e facilissimo da fare!

Uno degli ingredienti che mi piace avere sempre in casa sono le piadine o le tortillas. Vado matta per piade, wrap, burritos, crescioni e...

Chips di zucchine al forno: croccanti, sane e sfiziose!

Se vi dico: croccanti, sfiziose, perfette per l’aperitivo… a cosa pensate? Scommetto che la maggior parte di voi avrà risposto: patatine fritte! Eh, come...

Girelle di sfoglia: un rotolo, tre gusti! La ricetta per ogni occasione

Ognuno di noi ha un ingrediente che di solito non manca mai a casa propria. Per qualcuno sarà il pane, per altri la pasta....

Cotolette di ceci: la ricetta facile, veloce e irresistibile!

Se mangiare più legumi è uno dei tuoi buoni propositi questa ricetta fa al caso tuo! Io me lo sono ripromessa ormai da un...

Polpettone, la ricetta tradizionale infallibile e gustosa

Oggi facciamo un piatto della tradizione! Una ricetta che, sono sicura, ha segnato l’infanzia di molti. Il polpettone classico è quel secondo piatto che...

Conchiglioni ripieni con zucchine e ricotta: la ricetta leggera e deliziosa

Che la pasta al forno sia qualcosa di incredibilmente buono non è di certo una novità. Quello che invece secondo me non sapete è...

Pasta con crema di piselli, la ricetta semplice pronta in 15 minuti

Quando ho realizzato che questo è un piatto super bilanciato dal punto di vista nutrizionale ho gioito! E mi sono ripromessa di prepararlo più...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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