Margherita Catalani

Zuppa di lenticchie: la ricetta povera, ma creativa!

La zuppa di lenticchie è il piatto che ci vuole quando il cielo è nuvoloso e hai bisogno di coccolarti. Genuina, fumante e ideale...

Parmigiana di zucca, ricetta lampo super sfiziosa!

God bless the queen parmigiana! Ah, no… non era così? AHAHAHAH Che dire, la parmigiana di melanzane è senza dubbio la regina dei comfort...

Plumcake allo yogurt, la ricetta facile con sorpresa…

Cosa succede se alla ricetta del plumcake allo yogurt si aggiungono due tavolette di cioccolato all’interno? Questa è la domanda che mi sono fatta...

Torta di zucchine, la ricetta gustosa e super filante!

Con le zucchine ci si può preparare davvero di tutto, primi, secondi, contorni, antipasti di tutte le forme e i colori! Ho già pubblicato...

Chips di zucca al forno, la ricetta croccante con un metodo velocissimo!

Alzi la mano chi da ottobre a gennaio mangerebbe zucca no-stop! 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ Da piccola la odiavo, ma oggi la amo alla follia. Credo non...

Paccheri ripieni, la ricetta colorata e ricca di verdure

Colorati, morbidi, avvolgenti e ricchi di verdure: prova questi paccheri ripieni e diventeranno l’antidoto perfetto per le giornate grigie! Eh sì, un primo piatto...

Cotolette di cavolfiore al forno, la ricetta super golosa

Ricordo che quando ho preparato le cotolette di ceci una persona nei commenti ha sollevato una critica. Diceva che non si può chiamare “cotoletta”...

Torta all’acqua senza latte e burro, la ricetta sofficissima!

Ognuno di noi ha quelle 10 ricette che considera “sacre”. Mi spiego meglio. Secondo me chi ama cucinare prepara ricette di due tipi. Da...

Mozzarella sticks al forno, la ricetta super filante

Le ricette che filano hanno una marcia in più, siamo tutti d’accordo? Fanno venire fame, sono golose tanto che non si smetterebbe più di...

Schiacciata di patate, la ricetta super croccante!

Che le schiacciate siano una mia grande passione lo avrete capito! Per MoltoFood ho già preparato la schiacciata di verdure, la schiacciata di zucchine...

La ricetta da non perdere

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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