Elisa Sorrentino

Porridge: la ricetta perfetta con 3 trucchi per ottenerlo cremosissimo

Il porridge è una tipica ricetta anglosassone per una sorta di dolce da colazione. Si prepara cucinando i fiocchi di avena in un liquido, solitamente...

Insalata di peperoni arrostiti, un contorno che sta bene con tutto!

I peperoni arrostiti sono un contorno che vi farà impazzire da quanto è buono! La loro preparazione è super semplice e il risultato da leccarsi...

Pollo al limone cremoso, la ricetta ideale

Il petto di pollo al limone è un secondo piatto gustoso e leggero che si prepara in 20 minuti. Un’ottima idea per un pranzo...

Crema al mascarpone, i vasetti golosi con crumble e fragole

Golosissimi vasetti con crema al mascarpone, crumble e fragole, un dolce squisito che lascerà tutti a bocca aperta! Se ti dicessi “crema al mascarpone” scommetto...

Pasta al pesto di zucchine e gamberetti, un primo piatto facile ma d’effetto!

La pasta con pesto di zucchine e gamberetti è un primo piatto semplice da realizzare ma d’effetto! L’abbinamento delle zucchine con i gamberi è un...

Granola fatta in casa con frutta secca e cioccolato, per una colazione sana e golosa

La granola è un dolce che devi assolutamente provare! È costituito da agglomerati di fiocchi d’avena, frutta secca e semi. Di solito si gusta...

Pasta e piselli: la ricetta cremosa e super filante

Hai voglia di qualcosa di sfizioso per cena ma hai poco tempo? Ho ciò che fa per te! La pasta e piselli con provola...

Salmone al cartoccio con verdure, un secondo piatto leggero e gustosissimo

Il salmone al forno al cartoccio è un secondo piatto di pesce gustoso ma allo stesso tempo leggero. Il salmone è un pesce molto...

Panzanella, la ricetta classica toscana

La panzanella è un antipasto estivo tipico toscano. Si tratta di un'insalata fresca e saporita, perfetta per quelle giornate in cui di accendere i...

Cipolle rosse caramellate, un contorno a cui è impossibile resistere

Le cipolle rosse caramellate sono un contorno molto, molto sfizioso. Essendo un ortaggio dal sapore forte, non tutti amano le cipolle. Ma ti confesso che...

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Una delle mie più grandi passioni é cucinare: dopo aver lavorato tre anni come cuoca ho deciso di stravolgere la mia vita e di intraprendere gli studi per diventare nutrizionista.
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