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Focaccia aglio, olio e peperoncino: la ricetta perfetta per l’impasto dalle mille bolle

La focaccia è sempre la focaccia, ma in versione "aglio, olio e peperoncino" l'avete mai provata? Lasciatevi stupire dal mix di sapori e provatela! Le...

La Gen Z adora il gelato alla vaniglia condito con olio e sale: ecco da dove (e da chi) arriva il nuovo trend

La Generazione Z ha recentemente riportato in auge una combinazione che, a dirla tutta, in Italia non è del tutto estranea, vale a dire...

Emozioni e scoperte in tavola: la ricetta delle linguine aglio, olio e peperoncino con battuto di gambero rosso

Gianfranco Pascucci continua a crescere e la sua cucina è una tavolozza dove emozioni e scoperte, accelerazioni di sapore e gioiose immersioni nel territorio...

Chips di finocchi gratinati, la ricetta senza olio in cottura

Le patatine fritte in busta sono lo snack più venduto in qualsiasi bar o negozio che vende anche cibo. Perché? Sono buone, pratiche, croccanti...

Versatile tonno: la ricetta degli spaghetti aglio e olio all’orientale

A Roma il tonno è molto amato in cucina e si trova nelle versioni più disparate. Nella versione affumicata, da non perdere al banco...

Gamberi rossi, dalla loro “corazza” ora in Sicilia si estrae un olio per piatti pregiati

Un nuovo olio per piatti pregiati, ottenuto dal carapace del gambero rosso di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani. "Message in the Bottle" è...

Il fantastico viaggio nei sapori: la ricetta dei tagliolini aglio olio e peperoncino con battuto di gamberi

A pochi passi dalla via del Babuino, prima di raggiungere la piazza del Popolo, si erge l'opulenta struttura dell’Hotel De Russie. L'aria di lusso...

Piadina sfogliata all’olio, la ricetta semi-integrale facile e infallibile

Alzi la mano chi mangerebbe piadine un giorno sì e l’altro pure! Io senza dubbio lo farei volentieri! In tutta sincerità ammetto che solitamente...

Olio Campania Igp, la Commissione Ue approva il marchio: «Riconoscimento di qualità mondiale»

La Commissione europea ha approvato la registrazione dell'indicazione geografica protetta (Igp) “Olio Campania”. La denominazione è riservata all'olio extravergine di oliva ottenuto da olive prodotte...

Insetti da mangiare: hanno più antiossidanti dell'olio d'oliva, qualità superiori al succo d'arancia

La ricerca italiana che non ti aspetti: negli insetti più antiossidanti che nell'olio d'oliva, qualità superiori anche al succo d'arancia. Se gli insetti fossero in...
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