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Carpaccio di manzo con rucola e grana a scaglie: l’idea fresca e saporita

Il carpaccio di manzo è un piatto sano, fresco e velocissimo da preparare. L'importante è scegliere della carne di ottima qualità per ottenere un...

Carpaccio di polpo, tutti i trucchi per un carpaccio perfetto

Il carpaccio di polpo è un piatto leggero e raffinato, che può essere servito sia come antipasto che come secondo. Può sembrare difficile ma...

Carpaccio di salmone, l’antipasto raffinato facile da fare

Il carpaccio di salmone è un antipasto di pesce raffinato, semplice da realizzare e davvero buonissimo! La marinatura agli agrumi lo rende super fresco...

Cucinare a tutta birra: la ricetta dei ravioli di ricotta, terra di birra e carpaccio di barbabietola

La tendenza Fresca, anzi ghiacciata, è un toccasana nelle giornate troppo calde. Calda, anzi cotta, regala sensazioni di freschezza impensabili anche a piatti semplicissimi. La...

Metti il sale sul limone: la ricetta delle fettuccine al limone su carpaccio di gambero rosso

La combinazione Rollottino, Dolce di Spagna, Dolce di Portogallo, Dolce di Napoli, Lima falsa, Scannellato, Spinoso, Lumia Cedrata, Lumia Cedrata di quarta Classe, Lumia fatta...

Buona (e brava) cucina: la ricetta del carpaccio di zucca senza sprechi

Il fenomeno "Nonna Pino". Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin a Licata in Sicilia, sorride a chi scherzando lo chiama così. Ma l'appellativo s'è l'è...

Fantasie di mare, carpaccio di gamberi al profumo di Forte & Eccelso

Il turista frettoloso vede un mare di azzurra emozione, il turista curioso vede gli Etruschi e il segno di una civiltà severa che attraversa...

Tradizione di gusto, carpaccio di spigola con salsa di ostriche

Ardeatino e dintorni. Se i confini di questo quartiere sono in parte sfumati, non lo è invece affatto la sua identità gastronomica. Una identità...

Cosa mangiare a dieta: alimenti da includere assolutamente nel piano alimentare

Includere alimenti nutrienti come verdure a foglia verde, proteine magre e cereali integrali è essenziale in una dieta equilibrata. Questi cibi forniscono energia e favoriscono la salute generale.

Come funziona il digiuno intermittente: schema esempio

Il digiuno intermittente è una pratica alimentare che alterna periodi di digiuno a periodi di alimentazione. Questo schema promette benefici per la salute, ma è davvero efficace e sicuro per tutti?
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