Bruschetta fichi, Brie e prosciutto crudo: una ricetta da leccarsi i baffi che profuma di settembre! Con questa ricetta renderete il vostro aperitivo di...
La storia
La bruschetta piatto popolare? Sì, senza dubbio. Una refezione sostanziosa per lavoratori della campagna. Quattro ingredienti: pane, olio, aglio (senza smancerosi purismi d’alito),...
Le bruschette sono in assoluto le regine dell’antipasto all’italiana. Una ricetta perfetta che consente di utilizzare il pane del giorno prima, va bene anche...
La specialità
Sono davvero tanti in Italia i possibili grand tour gourmet a tema. E le umili salsicce non fanno eccezione. Addirittura, nel calendario gastronomico,...
Riso e salmone sono prodotti molto usati nel mondo delle diete. Oggi voglio proporvi un modo alternativo per consumare questi due alimenti, creando con...
I funghi, protagonisti dell'autunno, offrono versatilità in cucina. Sostenere piatti stagionali non solo esalta i sapori, ma promuove anche un'alimentazione sostenibile e locale.
Crostone salsiccia e friarielli con formaggio pepato fuso: sì, hai letto bene. Un'idea irresistibile per chi ama i sapori decisi e intensi. Perfetti per...
Il tomino è un formaggio fresco di origine piemontese caratterizzato da una forma inconfondibile: un piccolo disco spesso circa 2cm. Può essere prodotto con...
