Bocconcini di pollo miele e senape: il secondo piatto facile e irresistibile

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    Viola Massa
    Viola Massa
    Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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    • Tempo di preparazione: 35 min
    • Difficoltà: facile
    • Dosi per: 3 persone

    Se fissi quel petto di pollo in frigo senza sapere come cucinarlo in modo originale, questa è la ricetta che fa per te! Spesso lo compriamo pensando a una cena leggera, magari alla griglia, ma oggi ti propongo un’idea diversa e sorprendentemente gustosa: i bocconcini di pollo miele e senape! Questo piatto conquista tutti grazie alla sua cremosità e il perfetto equilibrio tra la dolcezza del miele e il sapore deciso della senape. Perfetti per una cena veloce o per stupire gli ospiti con un tocco di originalità, si preparano in poco tempo con ingredienti semplici e gustosi.

    Bocconcini di pollo miele e senape, la cena perfetta

    I bocconcini di pollo miele e senape sono perfetti da servire in diverse occasioni: possono essere serviti come secondo piatto per una cena lampo, magari accompagnati da una fresca insalata, oppure trasformarsi in un gustoso finger food per un aperitivo con amici, infilzati su degli spiedini e serviti con salse leggere.

    La combinazione di miele e senape regala al pollo una glassatura irresistibile, che unisce il sapore delicato e dolce del miele alla nota leggermente piccante della senape, creando un mix perfettamente bilanciato che esalta la carne rendendola tenera e saporita.

    Prepararli è semplicissimo: bastano pochi ingredienti come petto di pollo, miele, senape, spezie e un filo d’olio per ottenere un piatto sfizioso e ricco di gusto, pronto in pochissimo tempo. Inoltre, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo erbe aromatiche o spezie a piacere, per renderla ancora più saporita!.

    Perfetti per ogni momento della giornata

    Che tu voglia un pasto leggero ma sfizioso, o stia cercando un’idea originale per un aperitivo, i bocconcini di pollo miele e senape sono sempre una scelta vincente. Servili con un contorno di verdure grigliate per una cena equilibrata, oppure aggiungili al riso basmati per un pranzo completo e ricco di sapore.

    Se hai poco tempo e vuoi portare in tavola un piatto sfizioso e d’effetto, i bocconcini di pollo miele e senape sono la soluzione ideale. Non ti resta che provare questa ricetta semplice e golosa, perfetta per stupire con poco sforzo e tanto gusto!

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    Ingredienti

    Preparazione

    Step 1

    Tagliare il petto di pollo in cubetti avendo cura di creare cubetti di simili dimensioni.

    Step 2

    Condire il pollo con olio, paprika e sale. Aggiungere anche la farina 00 mescolare tutto insieme e mettere da parte.

    Step 3

    Preparare il condimento mescolando insieme senape, miele e peperoncino.

    Step 4

    Cuocere il pollo in padella rosolandolo da tutti i lati a fiamma media.

    Quando il pollo risulta ben rosolato aggiungere il  condimento. Continuare a cuore per qualche minuto.

    NB. Se la crema dovesse restringersi troppo aggiungere acqua o latte.

     

    Step 5

    Una volta pronto servire il pollo caldo, accompagno il piatto con del riso basmati per un piatto più completo.

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