Le zucchine gratinate sono un piatto amato da molti per la loro croccantezza e il sapore delicato. Tuttavia, non tutti sanno che è possibile prepararle con la friggitrice ad aria, un elettrodomestico sempre più popolare nelle nostre cucine. Questa domanda è importante perché la friggitrice ad aria permette di ottenere piatti gustosi e salutari con meno olio rispetto ai metodi tradizionali. Inoltre, è un’opzione più veloce e pratica rispetto al forno. Vediamo dunque se e come possiamo preparare delle deliziose zucchine gratinate con questo strumento innovativo.
Le zucchine gratinate si possono fare con la friggitrice ad aria?
La risposta è sì, le zucchine gratinate si possono fare con la friggitrice ad aria e il risultato è sorprendentemente buono. Questo elettrodomestico è in grado di replicare la croccantezza e il gusto delle zucchine gratinate al forno, ma con un tempo di cottura ridotto e un uso minimo di olio. Per preparare le zucchine gratinate con la friggitrice ad aria, segui questi semplici passaggi.
Innanzitutto, lava e taglia le zucchine a rondelle o a bastoncini, a seconda delle tue preferenze. In una ciotola, mescola del pangrattato con del parmigiano grattugiato, un pizzico di sale, pepe e, se lo desideri, delle spezie come l’origano o il timo. Passa le zucchine in un po’ di olio extravergine d’oliva per far aderire meglio la panatura, quindi immergile nel mix di pangrattato e parmigiano.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per qualche minuto. Disponi le zucchine nel cestello in un unico strato, evitando di sovrapporle per garantire una cottura uniforme. Cuoci le zucchine per circa 10-12 minuti, girandole a metà cottura per ottenere una doratura omogenea. Il risultato sarà delle zucchine gratinate croccanti fuori e tenere dentro, con un sapore irresistibile.
Se desideri una guida passo-passo, puoi seguire questa ricetta delle zucchine gratinate al forno, adattandola alla friggitrice ad aria come descritto. Insomma, la friggitrice ad aria si dimostra ancora una volta un alleato prezioso in cucina, permettendoci di preparare piatti deliziosi e salutari in modo semplice e veloce.
